我院开展法国品阁高等厨艺学院2024年暑假职业研学项目宣讲

（供稿：陈静怡 杨水含，审稿：孙浩）4月1日，我院在大学生活动中心三号报告厅开展法国品阁高等厨艺学院2024年暑假职业研学项目宣讲会，法国品阁高等厨艺学院亚洲事务部主任彭晨老师到会宣讲。学校国际交流与合作处副处长平艺受邀出席，2022级、2023级烹饪与营养教育专业学生参加宣讲。

彭晨老师介绍了法国品阁高等厨艺学院环境和教学设施，指出在国家重视职业高等教育的背景下，前往西餐发源地法国学习，有助于学生深入了解西餐文化，学习西餐技能和西方烹饪餐厅的运营模式。研学课程包括西厨技术课程和能力拓展课程，将为烹饪与营养教育专业学生实操技能提升和未来就业提供更多选择。彭晨老师在宣讲中详细介绍了本次研学的具体情况，包括研学时长、内容、课程、住宿、费用等。同时，就学生关心的问题一一进行了回答。

此次宣讲会，使学生全面了解了暑期研学项目，启发了学生拓展实践活动和国际视野以及对未来职业发展路径的思考。