（供稿：杨水含审核：孙浩）2023年11月16日，旅游与酒店管理学院2001届校友姚祖春返校开展第37期校友访谈活动，校合作发展处处长宋健受邀参加。
姚祖春校友从求学经历和事业发展两个角度，分享了自己在大学时期的校园生活经历，以及毕业后的职场适应、职业发展等方面的感受。姚祖春校友提醒同学们：大学期间一定要扎实学好本专业的理论知识，尽早做好职业规划，主动寻求锻炼机会；要珍惜在大学里的时光，在学习的同时也要锻炼好身体；要学会在行业内沉淀，不要浮躁，“剩”者为王；要提升抗挫折能力，吃苦耐劳，提升综合素养。针对本专业优劣势，姚祖春校友还谈到，烹饪与营养教育专业就业机会多，在烹饪行业真正沉淀下来的人，最容易做出一番事业。
宋健处长对校友此次回校参与访谈表示感谢。他强调，同学们在学好专业知识的同时，要以发展的眼光看待所学专业，明确自身优势，扬长避短，转劣为优，锻造属于自己的核心竞争力；要以优秀校友为榜样，充分汲取优秀校友的经验，做好自己的学习和职业生涯规划，明确努力方向。
与会学生就如何在烹饪行业中找到自己的价值所在与姚祖春校友进行了现场交流。
姚祖春，烹饪2342班荣誉班主任，旅游与酒店管理学院烹饪工艺专业2001届毕业生，现任中饮餐饮管理武汉有限公司副总经理。2001年至2005年，供职于湖北三五醇酒店并晋升厨师长；2005年至2008年，历任君尚大酒店、军都大酒店、黄石九龙太子轩厨师长；2008年至2014年，供职于武汉嘉富餐饮公司，历任湖北陆军工程大学军械士官学校、湖北军事经济学院、武警指挥学院项目经理、华中农业大学后勤食堂主任、吉林大学珠海学院食堂项目经理；2014年至今，担任中饮餐饮管理武汉有限公司副总经理。在校期间，受授业恩师——中国烹饪大师陈才胜启蒙，工作以来，以“初心、务实、自律”修身，以“诚信、平等、真诚”处事。后师从中国烹饪大师郑邵奎，现致力于团餐企业管理及团餐特色品牌孵化。
