2023年10月8日  星期日  2023-2024学年第一学期     第5周

综合新闻

走进国际品牌酒店,感知行业真实脉动 ——酒店管理专业2026级新生赴武汉光谷皇冠假日酒店开展专业认知实践

发布者:文旅学院发布时间:2026-11-12浏览次数:14

(供稿:王晓倩)为帮助大一新生建立专业认知、明晰职业发展方向,11月10日下午,我院酒店管理系组织酒店管理2026级(2641班)全体新生赴武汉光谷皇冠假日酒店开展专业认知实践活动。本次活动由王晓倩、王刘坤、张浩、肖佳卉四位老师带队。

下午14:00,师生抵达酒店,活动正式拉开帷幕。在品牌宣讲与行业认知环节,武汉光谷皇冠假日酒店管理团队向同学们系统介绍了洲际酒店集团(IHG)及皇冠假日品牌的发展历程与品牌定位,并结合酒店实际,讲解了武汉光谷皇冠假日酒店的区位特色、功能配置与属地化运营实践——酒店坐落于光谷金融中心双塔建筑,紧邻光谷生物城,拥有311间客房和2600平方米会议场地,其1100平方米的无柱大宴会厅可容纳千人宴会与会议活动;彩丰楼中餐厅、品臻全日餐厅、蔚吧等餐饮空间将荆楚文化元素融入设计,展现了国际品牌酒店落地本土文化时的独特表达。

随后,同学们分小组错峰走进酒店各核心运营区域实地参观。大家带着课前准备的观察要点,认真考察了酒店大堂动线、前台运作、会议宴会区域与餐饮空间,在真实运营场景中直观感受国际品牌酒店的服务标准与管理细节,将课堂所学与行业现场一一对照。



在校友、高管面对面交流环节,酒店人力资源总监、餐饮总监及我校2026届优秀毕业生、现任酒店人力资源部职员的学姐先后与同学们展开对话。学姐结合自己从湖经学子到国际品牌酒店HR的身份转变,分享了大学四年学业规划与职业心态塑造的心得,鼓励学弟学妹们尽早建立专业认同与实践感知;餐饮总监李总从业务一线视角,剖析了餐饮运营对年轻人沟通、统筹与应变能力的要求;人力资源总监唐总则从用人单位角度,解读了高质量酒店实习的选择标准,以及高端品牌对应届毕业生的人才画像期待。同学们踊跃提问,现场交流气氛热烈。