（供稿人：李亮宇；审稿人：毛焱）10月29日，为了加强校企合作，增强烹饪与营养教育专业新生对现代食品加工企业的认识，我院院长毛焱教授带队，烹饪与营养教育系陈才胜、姚春霞、高琼、张芸、李亮宇老师组织烹饪2341、2342和2321班新生赴湖北华鼎团膳股份有限公司（中央厨房）（以下简称“华鼎公司”）进行参观考察。
华鼎公司董事长李清华对毛焱院长一行表示热烈欢迎，首先带领毛院长一行参观了该公司中央厨房。随后双方就人才培养、学生实习、学生就业等方面合作进行了深入交流。毛院长为公司授牌“大学生实习实践基地”，为公司三位中层颁发了行业导师证书。
此次调研加深了彼此了解，为今后深入合作打下了良好基础；学生纷纷表示，此次参观使他们对大型食品加工企业有了直观认识，为将来专业学习发展指明了方向。
湖北华鼎团膳管理有限公司成立于2004年9月10日，是一家集农业生产、加工、配送及餐饮策划、团体供餐的专业管理公司。一天供应20万余份团餐，客户遍布全国170余家企事业单位，平均每年新扩展20余家餐厅客户，全省市场占有率位居前列，成为第七届世界军人运动会餐饮服务供应商之一……与大型企业如东风本田公司、神龙汽车公司、东风乘用车公司、东风技术中心、东风伟世通公司、可口可乐公司、武汉宝钢、郑州日产等的合作多年。2015年底，华鼎团膳登陆新三板，成为全省首家餐饮公众企业。
