湖北经济学院旅游与酒店管理学院党委下设5个党支部，其中2个教工支部、3个学生支部。学院党委入选“湖北省党建工作标杆院系”培育创建单位。教工第二党支部通过第二批“全国党建工作样板支部”培育创建单位验收，获评“湖北省先进基层党组织”。湖北楚菜研究院获评“全国工人先锋号”，楚菜现代产业学院获“全国巾帼建功先进集体”。
学院传承工匠精神和劳模精神，为产业发展全方位打造复合型高技能人才。涌现出以全国先进工作者邹志平等为代表的一批优秀共产党员。培养出以全国向上向善好青年沈思静等为代表的一批优秀学生。
2022年7月，湖北经济学院旅游与酒店管理学院（以下简称旅院）毕业生党员王美晨，如愿成为了一名西部计划志愿者。她历经70多个小时，跨越4000多公里，奔赴新疆。一年后，王美晨向学弟学妹们讲述支教经历，鼓励更多人到西部奉献青春。
在旅院，学院引导学生将个人发展与时代结合。每年毕业季，不少学生响应号召，背起行囊、踏上征途、扎根西部。
师徒接力传匠心
9月4日，湖北经济学院餐饮示范实训中心内，旅院教师沈思静正为学生讲授西餐工艺专业知识。这个站在讲台上瘦瘦小小的女孩，出生于1998年。2020年，年仅22岁的她，本科毕业后留校任教。
本科生为何能教本科生？这要追溯到6年前。彼时的沈思静，还是旅院烹饪与营养教育专业的一名大二学生。恰逢世界技能大赛校内选拔赛，沈思静抱着试一试的态度报了名。
在老师邹志平的指导下，沈思静开启“魔鬼训练”，每天练习近17个小时，给至少20只鸡去骨，切20斤胡萝卜，制作上百个鸡肉卷。
历经18个月的不懈努力，沈思静从零基础的厨房小白，成长为给整只鸡去骨只需90秒的高手。她一路过关斩将，最终获得第45届世界技能大赛烹饪（西餐）项目全国总决赛第三名，这也是湖北选手参赛以来的最好成绩。
成绩的背后，凝结着指导老师的心血。
“无论我们训练到多晚，师父都会陪着我们，手把手教我们操作要领。比赛当天，师父强忍着颈椎病的疼痛，坐在轮椅上现场指导的场景，我至今都还记得。”邹志平精益求精的精神，深深地触动着沈思静。
2020年，凭借着过硬的专业技能，沈思静通过“技能人才绿色通道”政策留校任教。此后，她在烹饪行业不断攀登，又收获了“全国技术能手”“全国青年岗位能手标兵”等荣誉。
沈思静没有停下脚步，继续在中西餐融合方向钻研，打造创意楚菜。此外，她多次参与指导学生参加技能大赛，有9人获湖北省技术能手。
李夏薇便是其中之一。在斩获大奖后，她也留校任教。今年9月，李夏薇以旅院党员教师的身份，再创佳绩，在中华人民共和国第二届职业技能大赛中获得烹饪（中餐）项目金牌（第一名）。
沈思静和李夏薇的经历，是旅院培养复合型高技能人才的缩影。
“学院致力于培育和传承工匠精神，从功勋楚菜大师、教授卢永良，到国家级技能大师邹志平，再到青年教师沈思静、李夏薇，40多年来，师徒几代人接续奋斗，赋予菜品生命力。”旅院党委书记邓毅说，教师党支部依托邹志平国家级技能大师工作室、汉语国际推广中华饮食文化传播基地等平台，不断锤炼学生匠心匠艺。
接力和传承的故事，在旅院持续上演。接受记者采访时，沈思静正在指导学生参加第47届世界技能大赛烹饪（西餐）项目全国选拔赛。她说：“我会全力以赴，帮助更多学生实现梦想。”
将课堂搬到田间地头
“陕西黄帝陵，是举行黄帝陵祭典的地方，也是中华儿女共同的精神家园。
每年，身处各地的华夏儿女都会前来祭拜先祖……”《节事活动运营管理》课堂上，授课教师蒋昕以黄帝陵祭典为例，让同学们在理解节事活动概念的同时，进一步激发他们的民族认同感和爱国情感。
旅院深挖课程中的思政元素，将文化自信自强、生态文明思想、乡村振兴战略等融入课堂教学，加强学生对专业的认同感和使命感。
我国有57项世界遗产，这是全人类共同的财富。作为旅游管理专业的学生，我们不仅要用专业知识为游客服务，更要让游客意识到保护这些遗产的重要性。”《世界遗产旅游》课程结束后，一股强烈的责任感在学生党员单帅帅的心中油然而生。
如今，这样润物无声的思政教育，从教室里延伸到了田间地头。4月12日，《旅游目的地管理》教师团队将课堂搬到户外。她们带领90余名旅游管理专业的学生，前往江夏区小朱湾景区开展实践教学。
“小朱湾有哪些旅游资源，开发情况如何？”“您在家门口开起了民宿，收入怎么样？”“您觉得小朱湾有哪些吸引人的地方，以后还会过来玩吗？”……
同学们分别访谈村干部、民宿经营者、游客等人，在深入了解小朱湾旅游业发展现状的同时，体验乡村振兴新变化。
为培养高素质应用型人才，学院推动理论教学和实践有机融合，组织开展校外实践活动，提高学生认识社会、研究社会、服务社会的能力。
“学院将带领新生走访知名企业，让他们在了解行业前沿信息的过程中，进一步认识自己所学的专业，激发学习热情，帮助他们将专业学习和社会需求相结合，规划大学生活。”旅院院长毛焱说。
闪光的“金钥匙”
9月9日，校园里彩旗飘扬、横幅高悬，洋溢着浓厚的迎新氛围。旅院学生党员志愿者来回奔走，积极为新生解决问题。哪里有需要，哪里就有学生党员的身影，这是“金钥匙工程”发挥作用的生动体现。
为提升育人实效，旅院党委不断擦亮“金钥匙工程”党建品牌，将学生党员培养教育分为锻造金钥匙、擦亮金钥匙和用好金钥匙“三部曲”，提升党员发展质量、亮出党员身份、发挥党员作用。
如何提升党员发展质量？旅院党委在确定发展对象和预备党员阶段分别设置综合评价实施细则，成立由党小组、支部委员、辅导员、班主任、班委、室友组成的评价考评小组，全面考察学生思想政治、能力素质、道德品行、现实表现等，严格把好发展党员的入门关。
“‘金钥匙’是星级酒店服务水准的代表，希望学生党员严格要求自己，带动同学共同进步。”旅院学生党总支书记李鸽说，学生党支部实施‘三帮扶三对接’机制，对接学生宿舍、班级和团支部，学生党员帮扶新生、五困生、毕业生。
3月，旅院学生党总支选派了一批品学兼优的学生党员，与学业困难学生一对一结对帮扶，单帅帅也在其中。他将自己的学习方法倾囊相授，为帮扶对象梳理知识点、答疑解惑。一个学期后，该帮扶对象学习信心增强，学习成绩进步。
“朋辈帮扶实施后，学院学生总体成绩提高，互帮互助的学习氛围浓厚。”邓毅说，“学院持续深化‘金钥匙工程’，筑牢青年学生的理想信念之基。通过选拔、培养、教育、锻炼、评比等手段，形成党员自我发展、支部培养、群众督促的合力，促进学生党员成长成才。发挥学生党员‘传帮带’和示范引领作用，培养更多有理想、有追求、有担当、有作为的大学生。”
培养有道德的
应用型、创新型、复合型
人才
“强基铸魂育新人”系列报道——
2022年9月，湖北省委教育工委印发通知，确立了60个全省高校党建工作标杆院系、100个全省高校党建工作样板党支部为培育创建单位。
为推动示范创建工作向深处走，受省委教育工委委托，开展“强基铸魂育新人”系列报道，党员生活全媒体记者深入各高校，及时发掘创建过程中的典型经验、培育成果、创建成效，为全省高校基层党建示范创建工作提供参考和借鉴，敬请关注。
