2023年10月8日  星期日  2023-2024学年第一学期     第5周

2026卢师门师徒传承夏季厨艺培训班开班

发布者:旅游与酒店管理学院发布时间:2026-06-09浏览次数:10



      2026年6月3日至4日,由湖北经济学院国家级高技能人才培训基地、卢师门工作委员会主办,李锦记中国销售有限公司协办的“2026卢师门师徒传承夏季厨艺培训班”在我校隆重开班。来自全省各市州卢师门弟子及行业烹饪师、企业负责人280人齐聚一堂,共研厨艺、传承匠心。

2026卢师门师徒传承夏季厨艺培训班全员合影


       大师云集,传承烹饪薪火。培训班由湖北经济学院楚菜现代产业学院院长邹志平主持,旅游与酒店管理学院党委书记谢文模、李锦记华中区餐饮销售总监林苍镇、李锦记全国餐饮发展高级经理陈纪庆、李锦记湖北战区餐饮经理姚诗苇等出席。中国赣菜泰斗黄正晖大师,浙菜宗师李林生大师、仙桃伍峰大师携团队亲临授课。李林生大师为国家技能鉴定中心专家委员会委员、中国烹饪协会名厨委常务副主任委员;黄正晖大师从厨61周年,荣膺“国家商务部首届中华十大名厨”“国家劳动部首批全国技术能手”等称号。三位大师为学员们带来了精彩的技艺展示与理论讲解。

卢永良大师致辞


邹志平主持培训班


       卢师门掌门人、湖北经济学院教授卢永良大师致辞。他勉励弟子们勤学苦练、坚守匠心,强调“进卢师门就要学卢师门的手艺”,并对积极参与师门活动的弟子给予表扬,对少数缺席者提出希望。李锦记全国餐饮发展高级经理陈纪庆代表合作方致辞,表示将一如既往支持楚菜人才培养和卢师门师徒传承事业。

卢永良大师厨艺演示现场

培训班现场风采