7月15日，中国烹饪大师、楚菜领军人物、湖北经济学院教授、湖北楚菜研究院名誉院长、湖北经济学院文化旅游与食品科学学院“关工委”常务副主任卢永良大师应邀赴黄石市，在“张鹤奎技能大师工作室”培训教室讲授“黄石三鲜”的制作，他边讲解、边实操，详细介绍了阳新屯鸟汤、青椒焖黄金湖甲鱼、奶汤汆西塞桃花鳜鱼等规定菜品的操作流程和烹饪技法，并分享了新近研发的五道菜品。年逾七旬的卢大师几十年如一日，始终在楚菜研发与推广上殚精竭力，不仅教大家怎么做菜，还教大家如何做人、怎样当好一名称职的厨师。近60位大厨参加了为期一天的学习。
