本网讯（供稿：张思琦 审核：付睿思）5月14日下午，由我校学生工作处主办、旅游与酒店管理学院承办的“艾草凝春，青团呈新”节气厨房劳动实践活动在烹饪实训中心成功举办。来自全校不同专业的30名学生参与其中，亲手制作青团，于实践中传承节气文化，在劳动中涵养工匠精神。
活动融合文化讲解与动手实践。首先由烹饪与营养教育协会的朋辈导师讲解青团的时令内涵与文化寓意，随后同学们在学院青协志愿者示范下，完成揉面、制馅、包捏、成型等工序。现场艾香袅袅，笑语融融，传统技艺在指尖流转中焕发新生。蒸制完成后，大家共同品尝劳动成果，交流心得，体悟“劳动创造美好生活”的深刻含义。
“以前只知品尝，今日亲手制作，方懂其中匠心。”参与同学感慨道。此次活动是我校2026年“劳动教育活动月”系列活动之一，将劳动教育、文化传承与专业实践深度融合，让同学们在亲手制作中感受到了节气文化的魅力与劳动的价值。
