(供稿人：沈思静；审核人：毛焱)2026年5月28日至31日，全国餐饮院校教师美学素养及教学能力提升高级研修班在深圳顺利举办。本次研修班由全国餐饮职业教育教学指导委员会主办，聚焦餐饮美育高质量发展核心议题，面向全国餐饮院校教师开展系统化、专业化能力提升培训。我院选派教师沈思静参训，研学前沿餐饮美育理念，助力学院教学改革与楚菜产业创新发展。
本次研修班办学规格高、师资阵容顶尖、行业影响力广，课程内容紧贴行业发展前沿，涵盖饮食美育体系构建、餐饮美学设计、数字化美育创新、餐饮美育课堂创新设计等核心板块，以高端理论结合实战案例，精准解答餐饮美育教学中的重点、难点问题，为参会教师搭建了高水平的学习交流与教研共创平台。
研修期间，沈思静老师全程潜心研学，认真吸纳权威专家的前沿餐饮美学理论与优质教学理念，积极参与研讨，与全国各院校同行深入交流美育教学经验与菜系创新思路，有效拓宽了餐饮美育教学视野，夯实了美学赋能楚菜创新的理论与实践基础。
未来学院将立足楚菜产业特色，把餐饮美育逻辑深度融入日常教学、菜品研发与课程建设，针对性补齐楚菜教学重技艺、轻美学的短板，推动楚菜专业人才培养向复合型、高品质方向升级。
