（撰稿：曾翔云；审核：陈立双）5月18日至24日，在湖北省第十五届社会科学普及宣传周期间，我院省级社科普及教育基地——湖北楚菜文化传播中心，紧密围绕“社科赋能支点建设 同心共创美好生活”活动主题，积极组织并认真开展系列活动。
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5月21日全天，在“非遗文化与菜品创新”——武昌鱼、鮰鱼菜品制作技艺培训班上，邹志平、李加红为来自武汉醉得意餐饮管理有限公司的40名厨师长授课，以“吃遍荆楚十条鱼，方知极目楚天舒”开篇，系统介绍湖北优质淡水鱼鲜资源及其文化底蕴，详细示范“清蒸武昌鱼”“粉蒸鮰鱼”等菜品制作工艺及其创新细节，文化与技艺相得益彰，充分展现楚菜省级非遗的品牌魅力。
5月21日下午，在“非遗文化与面包创新”——武昌鱼馅料面包制作技艺体验课堂，王波、沈思静指导烹饪与营养教育协会的20多名学生开展社团活动，以“诗词武昌鱼，楚天第一菜”开篇，通过荆楚名特食材与西式传统面包的跨界创新，切实体验中西饮食文化融合的味觉魅力。
5月22日全天，曾翔云相继为楚菜现代产业学院烹饪2541班、烹饪2521班和法商学院烹饪25401班的总计150多名学生，作了“叫响江夏楚菜品牌 赋能江夏乡村振兴”“践行健康中国战略 推进清淡饮食行动”专题讲座。讲座以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，立足烹饪专业和学科特色，面向“楚菜+文旅”产业，聚焦美好生活向往，在阐述战略支点建设、健康中国战略基本内涵和中心要求的基础上，梳理现实状况，分析主要问题，提出对策建议，旨在为服务江夏乡村振兴提供“湖经智慧”，为推进学生清淡饮食行动注入“湖经力量”。
“非遗文化与菜品创新”——武昌鱼、鮰鱼菜品制作技艺培训班现场
“践行健康中国战略 推进清淡饮食行动”专题讲座现场