（特约通讯员 曾翔云）6月3日至4日，旅游与酒店管理学院副院长谭志国副教授、湖北餐饮界掌门人卢永良教授、烹饪与营养学系主任曾翔云副教授一行三人，赴湖南省商业技师学院就烹饪与营养教育专业毕业生的就业工作和职业发展等具体事项开展专题调研。
烹饪专业是湖南省商业技师学院的龙头专业，该专业在校生达到1000多人的规模。我院烹饪与营养教育专业2013届和2015届毕业生中共有4人应聘到湖南省商业技师学院从事烹饪专业教学工作。
6月3日下午，在湖南省商业技师学院烹饪系主任、湘菜大师盛金鹏等烹饪系教师的陪同下，卢永良大师一行应邀到湘村柴房酒店对湘菜发展状况进行实地考察和体验。
6月3日上午，在湖南省商业技师学院孙从建院长、罗莹书记、陈建文副院长、孙学玲副院长等校级领导的陪同下，谭志国副院长一行参观了该校烹饪实践教学中心，期间，卢永良大师在红案实训室亲自为学生们示范了湖北名菜“清汤鱼元”的制作工艺；随后，在该校会议室内，就我院烹饪与营养教育专业张芝、王庆等4位毕业生的教学工作和综合表现进行了坦诚的交流，孙从建院长、罗莹书记和盛金鹏主任对我院4位毕业生的职业精神和综合素质给予了充分的肯定和高度的评价；双方还就进一步强化校际协作力度和深化烹饪专业人才培养合作模式等事项进行了热诚的沟通和探讨，并达成了多项共识。最后，在该校报告厅内，孙从建院长和罗莹书记共同为卢永良大师举行了隆重的客座教授聘任仪式，并邀请卢永良大师为该校2014级烹饪专业全体学生作了“烹饪的专业特性和事业发展”主题报告，受到了学生们的热烈欢迎和热情响应。
