（供稿人：沈思静；审核人：蒋昕）为深入推进产教融合、校企协同育人，精准掌握烹饪与营养教育专业学生顶岗实习情况，切实解决学生实习过程中遇到的实际问题，提升学生专业实践能力与职业素养，4月2日，我院教师李亮宇、沈思静前往武汉光明万丽酒店，现场指导学生，并与酒店方进行深度交流。
武汉光明万丽酒店作为我院长期稳定的校企合作单位，凭借完善的餐饮运营体系和优质的行业资源，为烹饪与营养教育专业学生提供了优质的顶岗实习平台，是学生将专业理论知识转化为实操技能的重要实践基地。此次教师开展现场指导，是落实实践教学要求、强化实习过程管理的关键举措，助力学生更好地适应酒店岗位工作，实现从校园学习到职场实践的平稳过渡。两名老师与酒店副总监、人力资源总监就学生实习情况进行交流，酒店方对我校实习学生的工作态度、专业基础和学习能力给予了充分肯定。在学生座谈会上，两名老师深入了解学生实习期间的岗位职责、工作难点、生活适应状况，耐心倾听学生实习收获与困惑，并结合自身教学经验和行业标准，给予心力疏导及职业规划建议。
此次赴企业开展顶岗实习实践指导，不仅及时掌握了学生的实习动态，为学生解决了实际难题，更进一步深化了与武汉光明万丽酒店的校企合作关系，推动了烹饪与营养教育专业教学与行业一线需求的精准对接。未来，我院将持续加强校企协同育人力度，常态化开展实习走访与实践指导工作，不断优化人才培养模式，着力培养兼具扎实理论功底与过硬实操技能的高素质烹饪专业人才，为餐饮行业发展输送更多优秀的后备力量。
