(供稿人:李鸽,审核:孙浩)为庆祝“五一”国际劳动节,培养学生劳动观念和劳动习惯,我院组织班级相继开展烹饪劳动实践课。
兴致高昂,自力更生解决午(晚)餐。烹饪劳动实践课上,按照“包多少,吃多少”的原则,同学们先是认真学习了包饺子的全过程,包括发面、揉面、醒面、调馅、和馅、擀面皮和包成饺子,记录每个环节原材料的比例和技巧。接着,在烹饪专业学生的指导下,迫不及待地动手实操。有的动作娴熟,擀的皮又薄又圆,很快就吃上了热腾腾的饺子;有的虽拿着擀面杖发愁,却也能“另辟蹊径”,品尝包出的方块饺子……每位同学都积极地进行劳动创造,互相分享劳动果实,课堂里洋溢着欢声笑语。
劳动实践课如同春风沐雨,润物细无声。同学们纷纷表示,自己通过劳动实践课得到了锻炼,对劳动有了更深刻的认识。酒店管理2221班徐心雨同学说道:“通过劳动实践课,我切身感受到了有劳才能有所获,自己包的饺子吃起来格外的香。今后,我将用自己的双手,以热爱劳动的姿态,创造生活中的美好。”