4月21日,教育部教育督导局副局长马杰一行,到湖北经济学院楚菜现代产业学院调研。省政府教育督导室副总督学王文森,湖北经济学院党委常委、副校长付宏陪同调研。
马杰一行先后参观了中式烹饪示范室、邹志平/卢永良技能大师工作室、湖北楚菜研究院、世界技能大赛烹饪(西餐)项目中国集训基地,观摩了楚菜大师邹志平、凃军胜、李加红、房丞杰、王波、沈思静、李夏薇等表演的楚菜绝技绝活。
马杰对楚菜现代产业学院在楚菜菜品发掘与创新、楚菜文化研究与传播、楚菜政策建言与咨询、楚菜技能竞赛与交流、楚菜展会筹办与服务、楚菜标准编制与推进、楚菜品牌培育与推广、楚菜人才培训与输出等方面取得的成绩表示祝贺,对《中国楚菜大典》《楚菜论丛》等理论研究成果给予肯定,并希望楚菜现代产业学院越办越好,将楚菜人才培养与楚菜产业服务,做成湖北经济学院的办学特色与亮点之一。
马杰(左三)、王文森(左四)、付宏(左五)参观楚菜现代产业学院文化成果展