“朋辈课堂·躬行计划” ——我院烹饪体验活动第二期顺利开展

本网讯（通讯员：喻颖 审核：周博）5月15日，我院“朋辈课堂·躬行计划”系列活动第二期——绿豆糕烹饪体验顺利开展，吸引全校30名学生热情参与。本次活动旨在通过实践操作引导学生感受中华传统美食文化，提升劳动技能。

活动现场，来自烹饪与营养教育协会的朋辈导师详细讲解绿豆糕的制作技巧，并示范揉面、压模、脱模等关键步骤。同学们两两分组，从调配馅料到精雕细琢，全程亲自动手体验。在轻松愉悦的氛围中，一块块造型精致、清香扑鼻的绿豆糕陆续成型，现场欢声笑语不断。参与者纷纷表示，此次实践不仅掌握了传统点心的制作方法，更深刻体会到劳动的乐趣与团队协作的重要性。

“朋辈课堂·躬行计划”将持续以“知行合一”为理念，推出更多贴近生活的实践课程，助力学生全面发展。