（供稿人：王晓倩 李慧子）12月21-22日，我院2015级酒店管理及烹饪营养与教育专业中期实习面试在学院107、109、111案例研讨室如期开展并圆满结束。面试由酒店管理系教师王晓倩博士主持负责，2015级酒店管理及烹饪营养与教育专业共计90余名同学参加。
此次中期实习面试合作酒店来自武汉、上海、杭州、深圳4个区域共计8家酒店，分别是武汉光明万丽酒店、武汉万达威斯汀酒店、上海阿纳迪酒店、杭州洲际酒店、杭州悦榕庄酒店、深圳大梅沙京基喜来登酒店、深圳益田威斯汀酒店、深圳福朋喜来登酒店。
依据各酒店情况不同，面试形式丰富多样，分为酒店人力资源经理现场面试、视频面试及电话面试等多种考察及沟通方式。对于酒店方来说，考察内容主要包含实习生个人职业素养、专业知识技能等，尤其对英语口语水平做了较多强调；对于学生来说，沟通内容主要包含对酒店发展概况、企业文化、实习岗位供给等方面的了解与熟悉。最终，酒店方和学生采取双向自主选择方式，圆满地达成了实习诉求。
酒店管理及烹饪营养与教育专业中期实习是我院专业教育的优势与特色，学以致用、将理论联系实际、建立起自己的知识体系与专业逻辑不仅是我院人才培养的目标，也是每个学生未来在职场中必备的技能与素养。
期待接下来同学们的实习表现与收获，预祝每位同学都能从专业实习中有所思、有所获！
