（通讯员曾翔云）11月26日上午，《中国楚菜大典》编纂工作会在武昌九州通衢大酒店举行，鲁晓成副校长出席，工作会由楚菜泰斗卢永良教授召集，旅游与酒店管理学院姜璐书记主持。
湖北省商务厅服务贸易处周呈敏调研员，武汉商学院烹饪与食品工程学院涂建国副院长，湖北省酒店烹饪行业协会孙桃香会长，武汉餐饮业协会刘国梁会长，孙昌弼、余明社等资深中国烹饪大师，湖北省社科院张硕、武汉大学方爱平、华中农业大学谢定源等知名饮食文化专家等20多人应邀参加。
鲁晓成副校长指出，部属高校争创“双一流”就是要与国际接轨，省属高校争创“双一流”就是要注重办学特色。编纂出版《中国楚菜大典》是一个“金点子”，是湖北经济学院打造饮食文化品牌特色和服务湖北地方经济的一个具体体现，学校党委书记温兴生对此项工作高度重视，支持由湖北经济学院主导《中国楚菜大典》编纂工作，由旅游与酒店管理学院具体负责，强调站位要高，工作要实，希望做好服务，早出精品。
