2014年10月21日至23日，我院中国烹饪大师卢永良教授应邀参加了由世界中餐名厨交流协会、扬州市人民政府主办的“世界中餐烹饪大师古都扬州行暨中国顶级烹饪大师技艺交流联谊会二届年会”。
受邀参会的是在国外有较高知名度和美誉度的中餐大师以及国内顶尖烹饪大师和著名烹饪学者。卢永良教授应邀参加了“世界中餐大师菜品交流”和“书画会”等重要活动，并现场展示了精湛的烹饪和绘画艺术。在大师菜品交流会上，卢永良大师烹制的“明珠武昌鱼”“香酥羊腩”等两道菜肴，其色之靓形之美让现场民众垂涎欲滴。在随后举行的名厨书画会上，卢永良大师与扬州几位著名书画家、文史专家共同以餐饮界和书画界均偏爱的鲶鱼、鳜鱼、大虾等为主题创作的两幅作品，更是赢得了热烈的掌声，将此次名厨书画会推向了高潮。
中国烹饪大师邹志平副教授和卢永良大师一起参加了该项活动。
（卢永良：世界中餐名厨交流协会副主席、中国烹饪协会特邀副会长、中烹协名厨委常务副主任、中国烹饪大师、中华十大名厨；湖北经济学院教授，湖北经济学院鄂菜研究所副所长；湖北省烹饪协会副会长、湖北名厨联谊会会长；武汉卢大师酒店管理有限公司董事长。）
供稿人：曾翔云
