（供稿人：郑赵敏；审核：蒋昕）为了提升烹饪与营养教育专业2024级学生对专业的认知度，增强学生对专业的认同感，提高学生的学习兴趣，培养学生实践和解决问题的能力，并为学生的职业规划提供指导。2024年9月3日，烹饪2441班学生在郑赵敏、李亮宇、张芸和姚春霞老师的组织和带领下一起参观了武汉博物馆，追寻了楚地饮食文化发展历程及历史渊源。武汉博物馆是武汉市重要的文化窗口和艺术殿堂，且目前武汉博物馆已经发展为集文物收藏、学术科研、社会教育、文化交流、休闲娱乐等功能于一体的现代化综合性博物馆。进入武汉博物馆后，由馆内资深讲解员带领学生参观武汉博物馆，现场给学生介绍博物馆内的历史文物特别是与烹饪相关的展示物品，并解答同学们的问题。讲解结束后，学生们继续自由参观并相互交流，学生们都表现出浓厚的参观学习兴趣。
此次带领烹饪2441班学生去武汉博物馆参观，让学生深入的了解历史和文化，特别是饮食文化相关的知识，是对学生进行专业认知知识教育的一种良好体现方式，为他们学好饮食文化等相关专业基础知识和其他专业基础知识奠定了基础，也开阔了学生的视野，提高了学生对本专业的认知了解程度，对后期学生的学习、发展及就业也有着很好的促进作用。
