2017年6月28日,锦禾国际酒店智业集团牵手湖南郴州建工集团共建酒店实效商学院——郴建泉家福商学院正式揭牌。我院谭志国、康芬、曾翔云等三位老师被郴建泉家福商学院聘为专家顾问。
日益严峻的竞争和挑战是酒店餐饮业面临的新常态,而企业竞争归根到底是人才的竞争。在全球经济一体化和知识经济时代,学习力是企业获得生存与发展的基本条件。可以说,问题就是课题,酒店也是学校,酒店实效商学院以酒店的企业文化、企业战略和人才开发为核心,是企业知识管理、人才加工、市场竞争的智力平台,是酒店的企业大学、人才工厂、赢利桥梁和战略保障。
湖北经济学院酒店管理专业、烹饪与营养教育专业以应用型高素质专业人才培养为根本目标,注重教学、科研、文化传承和服务社会的有机统一。专业教师积极走进行业和企业,熟悉行业发展动态,了解企业实际问题,用自身的专业知识和科研成果为企业发展建言献策,同时将企业经营管理实践案例反馈于课堂教学,有利于实现大学课堂与企业经营的密切对接,有利于提高专业人才培养的效率和效果。