6月14日至16日,首届国际青年学生烹饪艺术节在昆明学院举行,在烹饪技能大赛中,我院酒店Q1541班孙博皓获得大赛单项比赛银奖,队友烹饪G1541班刘梅获得铜奖,由二人组成的代表队获得大赛团体铜奖,陈才胜老师获得优秀指导老师奖。
本届国际青年学生烹饪艺术节由世界中餐业联合会国际烹饪教育分会举办,昆明学院承办。烹饪艺术节由烹饪教育论坛、烹饪技能大赛、艺术展台设计三部分组成,来自全国28个城市50所院校,以及韩国、泰国、老挝、孟加拉国的代表队参加。世界中餐业联合会常务副会长邢颖、国际烹饪教育分会主席黄维兵、烹饪技能大赛总裁判长屈浩出席了本届赛会。
举办国际青年学生烹饪艺术节,旨在促进应用型高等烹饪教育和职业教育的发展,开阔学生视野,丰富教学实践,检验教学成果。
这是我院烹饪专业学生团队首次在国际级技能竞赛中获奖。2007年至今,烹饪专业学生团队多次在省部级、国家级技能竞赛、创业大赛中获得好成绩。