旅游与酒店管理学院四年来贯彻科研服务地方经济的宗旨，以培养“实践、实用、实干”型“三实人才”为目标，使科研与服务地方经济、科研与学科建设、科研与教学、科研与人才培养形成了良性互动，先后完成和承担了多项横向、纵向课题，完成了20多项调研报告，发表科研论文70多篇。
一、基本情况
四年来，该院先后与湖北省地方政府和多家企业签订了产学研合作协议。2007年7月与神农架林区政府签订了产学研合作协议，2010年8月与随州市随县人民政签订产学研合作协议，2011年3月9日与十堰市竹溪县签订了产学研合作协议，2010年4月13日与湖北省旅游局签订产学研合作协议。自2005年开始，先后与法国雅高集团、深圳中南酒店集团、中南国际旅游公司、洪湖旅游集团公司、香港皇上皇餐饮集团、香格里拉酒店、洲际集团香格里拉酒店、万豪集团、保安集团（红安）、对天和景区、长江三峡景区（多家公司）、神农架大九湖国家湿地公园景区、喜来登集团、恩施州发改委、武汉会展中心、武汉天河机场餐饮集团、长江海外旅游公司、湖北中旅、湖北青旅、中兴集团、福星集团等多家企业签订了合作协议。四年来，先后与湖北省旅游局、湖北省商务厅、武汉市旅游局、湖北省发改委、神农架林区政府、恩施州政府、随州市政府、湖北省农业厅等政府部门建立了密切联系。在旅游规划、企业战略发展与策划、产业发展咨询、产业发展调研、理论研讨、旅游与酒店人才培训、发展调研、教师锻炼、学生就业与实践、专业建设改革、教育创新等多方面进行了紧密合作。
在与神农架林区政府产学研合作的基础上，2007-2008年完成《神农架徐家庄生态旅游详规》项目；2009-2010年完成《神农架木鱼龙降坪度假区修建性旅游祥规》项目、《神农架大九湖国家湿地公园生态旅游策划》项目。得到神农架林区政府和相关专家、企业的高度评价，其中《神农架木鱼龙降坪度假区修建性旅游祥规》项目、《神农架大九湖国家湿地公园生态旅游策划》项目正在实施，并纳入了湖北省发改委重点支持项目。
在与恩施州发改委产学研合作的基础上，2008-2009年完成《恩施南四县民俗风情旅游规划纲要》、《恩施州旅游发展执行规划》。此两项项目得到恩施州政府和湖北省社科院专家的好评，并已较好地实施。
在与随州县人民政府产学研合作的基础上，2010年完成《随县尚市镇群金村乡村旅游概念性规划》。使该镇乡村旅游发展落实在科学、务实的基础上。
在与湖北省商务厅产学研合作的基础上，2010年承担了《鄂菜标准化研究》项目。此项目的完成，对弘扬鄂菜，突出湖北餐饮特色有重要战略意义。
在与福星集团（汉川）产学研合作的基础上，2010年承担《汉川福星集团沉湖休闲农业发展概念性规划》项目，并完成调研报告。此项目的完成，将对福星集团产业结构的调整和沉湖休闲农业的发展有重要意义。
二、基本原则
该院注重聚合湖北经济学院以经济学、管理学为主体学科的多学科优势，利用良好的科研资源，多方合作，本着扣准地域特点、分析发展形势、立足低碳经济、把握政策、科学规划、严谨论证、悉心调研的原则来承担和完成诸项项目。
1、以我校经济学、管理学为基础，充分发挥旅游学科优势，融合规划、艺术、建筑、地理、园林、历史、民俗、投资、工程、交通等专业知识特点，发挥知识聚合效应。
2、以我校科研力量为基础，吸收外校科研力量，取长补短，做到老中青结合，知识结构互补；并将相关政府部门和企业的专家领导纳入研究队伍，听取意见建议，有的放矢。
3、注重理论的前瞻性和实际应用的可行性；注重发展的普泛性和地域的特色性；注重发展的现实性和可持续性。
三、基本影响
1、通过产学研合作和相关项目研究，使该院科研能理论联系实际，为相关理论研究和实证研究取得了难得的第一手材料，有利于科研的针对性和长足发展，有利于教学的务实性和师生实践应用能力的提升。
2、通过与政府和相关企业的合作，紧密了学校办学与地方发展的关系，为地方经济发展提供了智力支持和应用人才保障，较好的服务了地方旅游经济的发展，特别是湖北省的“两圈一带”建设。得到湖北省旅游局、湖北省商务厅、武汉市旅游局、湖北省发改委、神农架林区政府、恩施州政府的多次赞誉，湖北省旅游局拟将该院作为校企合作示范点。2010年10月，浙江宁波四明山亦邀请该院为其编制旅游发展规划。
3、扩大了我院办学的美誉度和影响力。先后15家国际或国内知名集团纷纷访问我院，洽谈合作事宜，并将我院作为其人才培养的定点基地。先后与法国马赛、波尔多旅游酒店学院和企业签订合作协议，已成功互派交流的老师和学生达到200多人次。2009年，该院与日本拓殖大学签订了合作协议，并成功联合举办了2009年和2010年两次国际旅游学术论坛。从2007年至2010年先后有英国、新加坡、新西兰、澳大利亚、美国等国大学来该院商议办学合作事宜。
4、极大提高了教师的科研水平，并有力推动了旅游学科的建设与改革。
四、基本数据
四年来共承担横向、纵向项目22项，其中教育部人文社会科学青年基金项目1项、湖北省社科基金项目1项、武汉市社科基金项目2项、湖北省教育科学“十一五”规划项目1项，获得科研资金300多万元。
四年来，为相关企业和政府部门输送毕业生1200多人，多次得到良好评价。旅游与酒店专业毕业生就业率连续4年达到95%。为相关企业和地方政府培训管理与服务人员1400人次。邀请相关企业和地方政府管理人员来校讲学交流31人次。派出教师到相关政府部门和企业锻炼或参与相关合作研究17人次。
四年来，出版专著和教材9部，发表相关科研论文70多篇，提交相关调研报告20多项。主持和参与相关项目评审19人次。
四年来，该院本科办学规模达到936人，占湖北省旅游本科专业总量的50%。其规模与质量得到同行专家的好评。学生就业分布于国内各大旅游集团和酒店集团。
五、2010年基本情况
完成了湖北省社科基金课题《武汉1+8城市圈乡村旅游发展研究》项目、神农架林区政府《神农架木鱼龙降坪度假区修建性旅游祥规》项目、湖北省教育厅《神农架大九湖国家湿地公园生态旅游策划》项目、随县政府《随县尚市镇群金村乡村旅游概念性规划》项目、浙江宁波《四明山旅游区开发建设五年行动计划2011-2015》项目、浙江宁波《宁海桥头胡汶溪翠谷乡村旅游区概念规划》项目，获得科研资金135万元。
承担湖北省教育科学《构建产学研联盟与服务区域经济发展研究》“十一五”规划项目、教育部人文社会科学《区域旅游空间结构与组织系统研究》青年项目、武汉市社会科学基金《高铁时代武汉市旅行社服务质量评价及游客满意度提升研究》一般项目、湖北省教育厅《武汉城市圈旅游流空间结构理论分析》人文社会科学项目、汉川福星集团《汉川福星集团沉湖休闲农业发展概念性规划》项目、湖北省商务厅《鄂菜标准化研究》项目，获得科研资金50万元。
发表了《区域旅游时空战略：基于空间组织系统的理论分析》、《基于建构主义原真性理论对非物质文化遗产旅游开发的解读》、《符号消费背景下非物质文化遗产旅游开发的路径选择》、《基于共生理论视角探讨恩施州“清江山水旅游走廊”的构建》、《城市休闲文明与城市旅游发展》、《大力发展乡村旅游业扩大农民就业与创业空间》、《制度安排是生态旅游可持续发展的保障》、《区域旅游公共营销的生成与模式建构》、《武汉休闲农业的价值增长：理论模型与实施策略》、《区域旅游时空战略：基于空间组织系统的理论分析》、《GATS框架下中国旅游业的发展策略》、《基于组织承诺的酒店业学生人力资源管理的创新研究》、《酒店企业职位胜任力特征初探》、《我国经济型酒店的发展现状及对策分析》、《试论我国主题酒店的创建和管理——以深圳威尼斯皇冠假日酒店为例》等学术论文。
