2023年10月8日  星期日  2023-2024学年第一学期     第5周

综合新闻

我院教师荣获多项“中国餐饮30年先进人物奖”

发布者:旅游与酒店管理学院发布时间:2017-05-08浏览次数:266

(通讯员  曾翔云) 5月6日至7日,中国烹饪协会成立30周年盛典在北京隆重举行,庆典活动全面展示和表彰了30年来为全国餐饮行业发展做出突出贡献的先进单位和个人。湖北经济学院荣获“中国餐饮30年桃李芬芳卓越奖”,卢永良教授、余明社教授荣获“中国餐饮30年功勋人物奖”,邹志平副教授荣获“中国餐饮30年杰出人物奖”。




湖北经济学院是国内最早开设烹饪高等教育的院校之一,其中烹饪高职教育始于1992年,烹饪本科教育始于2004年,是湖北省烹饪本科教育发源地和高素质餐饮人才孵化地,是湖北地区烹饪理论与餐饮文化研究中心,是校地合作推动楚菜产业发展的智力引擎。目前拥有省级“旅游与餐饮实训教学示范中心”、省级和国家级“烹饪技能大师工作室”、中国烹饪协会“注册中国烹饪(餐饮服务)大师名师湖北培训基地”、国家汉办“中华饮食文化培训基地”,承担着湖北省和武汉市相关职能部门及行业协会、中国烹饪协会、中国饭店协会、国家汉办等委托的餐饮职业技能培训和鉴定考核工作,以及中国饮食文化国际培训与交流活动,在餐饮专业教学、技能培训、社会服务以及烹饪学术研究和对外交流活动中取得了丰硕的成果,赢得了良好的口碑,发挥着兼具广泛性和实效性的综合示范效应。