（通讯：朱熊方 编辑：刘超）12月22日周六上午，我院师生共赴武汉国际会展中心参加了武汉市首届楚菜博览会。本届楚菜博览会主题为“叫响楚菜品牌、引领餐饮发展、弘扬美食文化、促进消费升级”，让同学们身临其境地感受了楚菜背后的楚文化。
到达展馆后，同学们便积极地到各个展区观看，认真了解每个展板所承载的楚菜文化，透过宣传画、宣传册以及现场的展示，品尝每个地方独具特色的美食文化。有的同学驻足在楚地酒展柜前，认真聆听工作人员的讲解，品悟这传承千年的荆楚酒文化；也有同学停留于茶展台观赏茶艺识辨各色茶叶，在木桌旁小憩细品楚地之茶；值得一提的是独具特色的黄陂三鲜、荆州鱼糕、天门蒸菜、潜江小龙虾等一系列美味，成功地吸引了不少同学的目光。大家既饱了眼福也饱了口福，通过品尝舌尖上的楚味，更深层次地了解了楚菜的博大精深、源远流长。
每一种楚菜的背后都蕴含着当地人民智慧的结晶，每一种楚菜都是一道精美的艺术品，都有一套自己的烹饪方法。火候、调料、食材，都需要进行精准的把握。正是千年来楚地人民不断的探索，才形成了这么悠久的荆楚食文化。这次食博展不仅让同学们享受了一场视觉与味觉的饕餮盛宴，更是穿越了千年与荆楚食文化进行了一场面对面的交流！
