2023年10月8日  星期日  2023-2024学年第一学期     第5周

旅游与酒店管理学院成立于 2004 年,是湖北经济学院重点建设的特色院系,是华中地区办学历史悠久、学生规模大、开办专业门类齐,有独立建制的旅游学院。现设旅游管理系、酒店管理系、会展经济与管理系、烹饪与营养教育系,开办旅游管理、酒店管理、会展经济与管理、烹饪与营养教育四个本科专业。旅游管理专业是教育部首批国家级一流本科专业建设点,旅游管理、酒店管理、会展经济与管理三个专业通过联合国世界旅游组织旅游教育质量国际认证。截止2023  5 月,在校生人数为 963 人。

学院坚持党建引领,以高质量党建推动学院事业全面发展。2022年,学院党委获批湖北省全省高校党建工作标杆院系培育创建单位。教工第二党支部2022年获评教育部全国高校党建工作样板支部2021年被湖北省委授予全省先进基层党组织称号。

旅游与酒店管理学院现有教职员工51人,专任教师39人,行政管理人员13人。其中教授8人,副教授17人,高级职称教师占比达64.1%;具有博士学位教师26人,博士学位教师占比达66.7%。世界知名旅游学者Alastair M. Morrison教授、国家万人计划高层次领军人才马勇教授、华南师范大学旅游管理学院蔡晓梅教授为学院特聘教授

获得国家级人才称号与荣誉称号:

国务院政府特殊津贴专家1     全国五一劳动奖章获得者1

全国先进工作者1               中华技能大奖获得者1

全国向上向善好青年1         全国青年岗位能手标兵1    

中国烹饪大师3              中国餐饮服务大师2 

获得省级人才称号与荣誉称号:

湖北五一劳动奖章获得者2      湖北五四青年奖章获得者1

湖北工匠1                        楚天工匠1

湖北省技术能手1            湖北向上向善好青年1

专家委员:

国家旅游业青年专家1

国家首批餐饮服务食品安全专家1

湖北省旅游发展决策咨询专家2

湖北省旅游管理专业高等学校教学指导委员会委员1

全国商贸服务业青年专家1

近年来,学院在学校“三有三实”人才培养理念引领下,以市场需求为导向,积极优化专业布局,创新人才培养模式,提升人才培养质量,培养应用型、创新型、复合型的高素质人才。学院先后获评国家级实验教学示范中心(旅游与餐饮实验实训教学中心)、湖北省战略性新兴产业人才培养计划本科项目(旅游管理)、省级实习实训基地(鄂西生态文化旅游圈投资有限公司实践教学基地)、湖北高校省级优秀基层教学组织(旅游管理系)。学院还建有国家级技能大师工作室、湖北省高技能人才培训基地、世界技能大赛烹饪(西餐)项目中国集训基地和湖北省集训基地。与中百集团共办“中百藏龙学院”,定向培养现代服务业管理人才。上海恒进展览有限公司在学院设立“恒进奖学金”项目。学院建有湖北楚菜现代产业学院、华住现代酒店管理学院,与行业领军企业建立了良好的合作关系,深度开展校企合作、产教融合。

学院教师致力教学改革,先后获首届全国教材建设奖二等奖(2021),教育部首批供需对接就业育人项目(2022),省级教学成果一等奖(2018)、省级教学成果奖二等奖(2023),2 门课程被认定为省级一流课程(2021)。

学院致力建设全国一流的旅游管理学科,建有汉语国际推广中华饮食文化培训基地、楚菜研究院、楚菜文化传播中心、旅游规划与发展研究院、湖北国家公园与绿色发展研究中心等科研机构。学院拥有旅游管理“楚天学者”设岗学科、湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队(旅游空间结构与区域发展)。形成了“国家公园管理与制度创新”“旅游空间与区域旅游发展研究”“楚菜产业发展与楚文化传播”三个稳定的研究方向,并围绕上述研究方向产出了一批较高水平的研究成果。

近年来,学院教师主持国家社会科学基金项目、国家自然科学基金项目9项,主持教育部人文社科基金项目、中国博士后科学研究基金项目、国家旅游局科研项目、湖北省社会科学基金项目、湖北省自然科学基金项目、湖北省科技厅软科学项目等省部级以上科研课题30余项。学院教师在《经济地理》《农业经济与管理》《资源科学》《自然资源学报》《旅游学刊》《统计研究》《干旱区地理》等中文权威学术刊物发表论文近40篇,在《International Journal of Contemporary Hospitality Management》《Current Issues in Tourism》《Tourism Economics》《Carbohydrate Polymers》《Energy & Fuels》等SSCISCI 权威期刊发表学术论文30余篇。1篇论文获2022年度Emerald Outstanding Paper Award(杰出论文奖)。出版学术专著、译著13部,编著3部,教材8部,其中1部专著获2020年第四届“湖北出版政府奖”,1部专著获“2020年中餐科技进步奖一等奖”。研究成果获中国发展研究奖、湖北发展研究奖、国家民委社会科学研究成果奖、财政部全国优秀理论研究成果奖、武汉市社会科学优秀成果奖等多个科研奖项。2020年以来,学院教师有10余项研究成果获省级领导肯定性批示。

学院与行业行政管理部门、企事业单位展开广泛合作,与国家发改委、国家林草局、湖北省商务厅、湖北省人社厅、武汉市文旅局、黄山风景区管委会、海南热带雨林国家公园管理局、神农架国家公园管理局、鄂州市旅游局、武汉大学国家文化发展研究院、方太厨具集团、武汉心良源餐饮服务有限公司等单位开展多个横向项目的研究工作,合同经费千余万元。

学院积极推动教师国际、国内学术交流访问,多名教师前往美国、法国、日本、澳大利亚、新西兰、南非、台湾、香港等国家或地区进行访学交流。与中国旅游研究院、中国科学院地理科学与资源研究所、北京大学旅游研究与规划中心、华南师范大学文化产业与文化地理研究中心等国内知名院校和科研机构建立了紧密的联系,先后邀请多名国内外知名学者来我校举办各种类型的学术活动。

学院致力培养良好的学风,连续多年被授予湖北经济学院“书香院系”称号。在老师们的精心培养和指导下,学生综合素质不断增强,截止到2022年,累计完成学生科研项目62项,获评湖北经济学院优秀学士学位论文31篇,获批国家级大学生创新创业训练计划项目20余项、省级11项,文化和旅游部(国家旅游局)“万名旅游英才计划”项目9项、文化和旅游部2019年大学生团队实践扶持培养项目2项。在全国和省部级各类竞赛中获奖170余项,其中获中国互联网+创新创业大赛湖北省金奖1项、银奖1项,全国高校商业精英挑战赛系列赛事特等奖1项、一等奖5项、二等奖2项,第一届中华人民共和国技能大赛银奖,世界技能大赛烹饪(西餐)项目国赛总决赛第三名。有120余名毕业生先后考取英国萨里大学、香港理工大学、德国帕绍大学、中国人民大学、武汉大学、华中科技大学、南开大学、四川大学、厦门大学等名校研究生,有近280余名学生入职世界知名旅游酒店集团,毕业生就业率持续保持在92%以上。