（通讯员：秦如玉 审稿：张芸）2019年11月8日至11月10日，以“科技茶奥、品质茶奥、人文茶奥、活力茶奥、时尚茶奥”为主题的第六届中华茶奥会在杭州龙坞茶镇举办。据悉，本届茶奥会由茶艺大赛、仿宋茗战、茶品鉴及沏泡技艺竞赛、茶席与茶空间设计赛、茶具设计赛（茶具秀）、“茶+”调饮赛、茶服设计赛（茶服秀）、“茶说家”演讲大赛、茶叶包装设计与品牌视频大赛、抹茶食品大赛、航天空乘人员茶事礼仪赛11大赛项及“以茶入食与健康”高峰论坛等活动组成。吸引了美、英、韩、日、法、肯尼亚、乌克兰等国家选手及国内200余家知名茶企、高校代表队参加。
湖北经济学院旅游与酒店管理学院高琼、张芸老师带队，烹饪与营养教育专业学生杨吉忠、汪文澳、钟兴玲、秦如玉和成源参加了本届茶奥会子项目——抹茶食品大赛，并获得第2名的佳绩。我院参赛作品在展示过程中收获了极高的关注度，有参观者评价我们设计制作的作品运用抹茶元素并结合造型创新，将中国传统主食馒头时尚化。很多评委、专家、企业负责人在肯定产品的同时，均认为我们的抹茶花色馒头、抹茶轻食套餐具有极大的市场推广潜力，多家茶企、茶馆、工作室向我们表达了合作的意愿。
这次成绩是学生专业课程学习、导师制活动开展、学生科研立项、暑期社会实践、大学生创新创业训练成果的综合体现，整个学习过程、备赛过程对学生们而言更是全方位的锻炼。
