（供稿人：沈思静） 11月1日至3日，2021年“湖北工匠杯”技能大赛暨湖北省艾灸职业技能大赛在黄冈市蕲春县举行。我院烹饪与营养教育专业Q1841班学生郭宏亮代表湖北经济学院参赛，现场制作的山药雪梨酥、雨花石汤圆配川贝雪梨汤，色形悦目，滋味适口，配伍合理，荣获药膳制作项目团体个人特金奖。烹饪与营养学系姚春霞、陈才胜、王波、高琼担任指导老师，邹志平担任领队。
本次大赛为省级一类大赛，由省人力资源和社会保障厅、黄冈市人民政府联合举办，黄冈市人力资源和社会保障局、蕲春县人民政府承办。因为在此次大赛的前期组织和现场考评过程中做了大量的协助性工作，湖北楚菜研究院被大赛组委会授予“突出贡献单位”荣誉称号。
