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发布时间:2021-10-05 发布部门:旅游与酒店管理学院 浏览次数:334
(供稿人:沈思静)2021年9月30日—10月5日,我院邀请世赛专家顾莉雅对我院第46届世界技能大赛烹饪(西餐)项目参赛选手李夏薇进行赛前指导。
顾莉雅、王达详细了解了参赛选手近期的训练状况,全程仔细观察选手操作过程,参照大赛技术文件技术要点逐一比对考核。并专门召开会议总结问题,指出操作过程中存在的问题及针对性的优化办法,为选手优化操作流程、调整技术难度。