（编辑：石皓、袁欣欣 摄影：涂怡静）9月12日晚18：30，我院于教三202、203教室顺利召开了新生专业介绍会，副院长蒋昕、烹饪系主任陈才胜及学院专任教师，全体2021级本科新生参加了本次专业介绍会。
在旅游管理类专业介绍会场，蒋院长首先向在场新生介绍了湖北经济学院旅游与酒店管理学院的创办历史及目前学院在国家“双万计划”下的发展现状，随后蒋院长从专业定位、师资力量、人才培养及生活建议四个方面为大家进行了详细的专业介绍。在人才培养方面，蒋院长向新生们讲解了大类招生、大类培养所具有的培养人才全方位能力的好处，并进一步分析了三个不同专业培养的差异性。最后，蒋院长向在场旅游类新生提出了大学生活的相关建议，并祝福新生们在旅游学院收获高质量的学习经历。
在烹饪与营养教育专业介绍会场，陈才胜老师从自身经历出发，向在场的烹饪专业新生介绍了烹饪的相关概念及发展现状。随后，陈老师从人文素养、培养特色、行业前景和专业优势、未来展望四个方面向大家详细分析了烹饪专业的教学目的和教学内容。在谈及人才培养时，他强调到：“我们培养的并不是一般的厨师，我们要培养的是高质量的复合型人才。”在介绍行业现状时，陈老师向在场烹饪专业新生展示了我院烹饪专业的发展历史及所取得的优异成绩。最后，陈才胜老师向大家展示了优秀学生案例，并对在场新生提出了殷切期望。
本次专业介绍会不仅使我院2021级新生对所学专业有了深入了解，也使得在场新生明确了自身的发展现状和发展目标，有利于在场新生更好地进行专业学习。