(通讯:董严依 摄影:董严依)3月28日上午,我院学生创业团队在实训楼三楼西点室组织开设了一次烹饪培训体验课,我院烹饪与营养教育系王波老师、谭志国老师、李再辉主任对本次体验课程进行了指导。
本次体验课,主要以理论讲解与实践操作相结合的方式进行,让同学们亲自动手制作并分享美食。“制作这些美食其实很简单,你们学会了之后,自己在家里也可以尝试去做。”在王老师的指导与帮助下,参与体验课的学生们对食材进行了细致的处理与加工,最后制作出了蛋挞、桃酥、水果挞等甜品。体验课期间,谭老师和李主任也参与其中,对体验课的全程进行了指导。课后,几位老师分别就体验课的组织、执行、应急预案等环节进行了评价,对学生创业团队的学生们进行了专门指导。
本次烹饪培训体验课提高了同学们的动手能力,让他们在实践中学习,丰富了课外生活;也让学生创业团队更加了解工作对象的体验与需求,帮助他们更好的实现成功创业。