设为首页 | 加入收藏
发布时间:2020-11-24 发布部门:旅游与酒店管理学院 浏览次数:208
(供稿人:王波)2020年11月20日-23日,我院邀请世赛专家、西式烹调高级技师王辉、陈颖到我院对中华人民共和国第一届职业技能大赛暨第46届世界技能大赛参赛选手李夏薇进行赛前指导。
王辉、陈颖详细了解了参赛选手近期的训练状况,全程仔细观察选手操作过程,参照大赛技术文件技术要点逐一比对考核。并专门召开会议总结问题,指出操作过程中存在的问题及针对性的优化办法,为选手优化操作流程、调整技术难度。