（供稿人：王波）2020年11月16日-17日，我院先后邀请中国烹饪大师郑德敢、万达瑞华西餐总厨陈华伟，45届世赛国家队专家张振祝、王达到我院对中华人民共和国第一届职业技能大赛暨第46届世界技能大赛参赛选手李夏薇（学生）、国赛精选西式烹调项目沈思静（教师），教练邹志平、王波进行世赛技术规则及菜品培训。我院副院长蒋昕莅临指导。
11月16日中国烹饪大师郑德敢、万达瑞华西餐总厨陈华伟莅临我院，全程观察选手操作过程，根据选手的操作情况进行专业的点评和指导，指出选手存在的问题和不良习惯。
11月17日，45届世赛国家队专家张振祝、王达莅临我院，在我院世赛西餐集训基地开展了中华人民共和国第一届全国职业技能大赛烹饪（西餐）、西式烹饪湖北省模拟测试赛。
张振祝、王达全程观察选手操作过程，对选手过程规范进行指导，并对菜品进行点评和完善。
2020年12月10日至12日，中华人民共和国第一届职业技能大赛暨第46届世界技能大赛将在广州举行。我院选手沈思静、李夏薇正在全力备战。
