（供稿：李加红 审核：毛焱）为深化楚菜产学研融合，探索“茶旅+”产业创新模式，并为我校楚菜文化展示中心寻求建设思路和经验，4月16日至17日，院长毛焱和楚菜现代产业学院副院长李加红赴河南省信阳毛尖茶博物馆开展专项调研。
信阳毛尖茶博物馆通过数字化展陈、非遗制茶工坊体验、现代化生产空间展示等方式，全景式解析茶文化发展脉络，打造了沉浸式茶文化体验场景，已发展成为近年来很有亮点的以食品为主题的博物馆。
毛焱院长一行不仅进行了详尽现场考察，还与茶博物馆运营总监李磊进行了深入交流，充分掌握了信阳毛尖茶博物馆设计、建设、展陈、运营过程中的痛点难点，为我校建设楚菜文化展示中心提供了很好的借鉴。
