（供稿人：李夏薇 审稿人：蒋昕）2025年4月8日，我院烹饪系李夏薇老师前往湖北楚菜研究院指导烹饪2141班学生彭冲烹饪毕业实习。
在实习单位指导老师王波老师的介绍下了解到，彭冲同学正在备战湖北省第二届职业技能大赛中式面点项目选拔赛，此次比赛是为中华人民共和国第三届职业技能大赛选拔选手。彭冲同学现场制作了提褶包、狮子酥等作品，分享了在实习单位学习的心得体会，也表达了对未来职业道路的坚定信心和满怀憧憬。
李夏薇老师为学生提出了宝贵的指导性建议，指出专业实习是理论与实践相结合的关键环节，对于增强学生的全面素养与职业技能至关重要。她激励彭冲勤奋学习，力求自我提升，加强自我管理能力，为未来的职业生涯奠定坚实的基础。
此次活动加深了学院和实习单位之间的相互理解，提升了合作信念，为后续实习与就业的推进奠定了坚实的基石。
