（供稿人：郑赵敏）11月6日-7日，旅游与酒店管理学院教学竞赛院内选拔暨教学交流活动如期举行，我院教师邱敏、夏保国和董茜三位老师参加了此次竞赛活动。詹丽教授担任院教学督导，学院领导邓毅院长、蒋昕副院长出席了此次交流活动，学院教师曹流、陈立双、康芬、陈瑶、周玄德、郑赵敏等老师参与了此次交流。通过随堂听课、集中评议推选的方式对此次竞赛活动进行了选拔。
邱敏老师讲述了《会展概论》课程中有关展览会的知识，介绍了展览会的概念、分类与功能等知识。课程内容娴熟，能够有效利用现代信息技术手段，授课时能将相关视频与课程内容相结合，并通过提问的形式让学生积极参与课程。
夏保国老师讲述了《酒店战略管理》课程中有关企业生命周期理论的知识，并对钻石理论模型进行了详细的介绍。课程内容熟练，教学准备充分，教学内容充实、信息量大，并能够通过提问讨论的形式让学生积极思考、参与课堂。
董茜老师讲述了《酒店专业英语》课程中关于Food & Beverage的知识，并对Taking restaurant reservations的具体流程进行了讲解。课程内容娴熟，理论联系实际，教学准备充分，精神状态饱满，课堂气氛活跃，互动性好。
最后，经教学委员会和听课老师们的综合评议，确定夏保国老师为旅游与酒店管理学院教学竞赛获胜者。