（供稿人：陈瑶）2019年3月8日，第45届世界技能大赛烹饪（西餐）项目中国组最终考核落下帷幕，旅游与酒店管理学院烹饪与营养教育专业Q1641班学生沈思静获得全国第三名的好成绩。
在五百余天的备战历程中，在教练专家组的指导下，沈思静始终带着自信、沉着、冷静笑容，无畏困难，不惧竞争，不断提升专业技能。沈思静自2018年1月选拔到学校集训队以来，一路过关斩将，突出重围：2018年3月斩获湖北赛区选拔赛第一名；5月以第一名的成绩成功入围世赛湖北省选拔赛集训队（西餐）项目； 6月13日至15日，在世赛全国选拔赛上海赛区比赛中以第2名的优异成绩进入国家集训队；12月22日—23日世赛烹饪(西餐)项目中国集训队第一阶段11进5比赛在上海举行，沈思静成功进入国家集训队5强。
据悉，世界技能组织成立于1950年，旨在提升世界范围内职业教育和职业培训的水平与标准，中国于2010年10月7日成为第53个会员国。世界技能大赛每两年在会员国或地区间轮流举办。世界技能大赛是当今世界地位最高、规模最大、影响力最广的职业技能竞赛，被誉为“技能奥林匹克”，是世界技能组织成员展示和交流职业技能的重要平台。第46届世界技能大赛将在我国上海举行。
