最新公告:

理化分析实验室

发布时间:2018-05-24 发布部门:旅游与酒店管理学院 浏览次数:10

理化分析实验室

理化类实验室总面积为114.6,共包含有1个微生物实验室,1个理化实验室,1个分析检测室,可同时容纳32名学生进行实验,仪器设备总值达86万元,主要承担《烹饪营养学》、《烹饪化学》、《食品微生物学》等课程所有实验项目的实验,同时对烹饪原材料和烹饪成品进行营养分析检测实验,以便给人们提供更科学的膳食习惯和烹调方法。主要仪器设备有“傅立叶红外”、“紫外-可见扫描”、“万分之一分析天平”、“千分之一天平”、“显微镜”、“离心机”等。


版权所有:湖北经济学院旅游与酒店管理学院
地址:武汉市江夏区藏龙岛开发区杨桥湖大道8号