最新公告:

中餐红案实训室

发布时间:2018-05-24 发布部门:旅游与酒店管理学院 浏览次数:10

中餐红案实训室

中餐红案实训室面积206.32,可同时容纳28名学生进行专业实训,仪器设备总值达 57.1万元,主要承担《菜品制作技术》、《名菜制作》等课程的学生校内实训,按照每人一位设计,以便于学生练习的独立性和整体性,同时也方便教师指导学生。主要仪器设备有28台“单炒单尾单温带水槽灶”、28台“单拉门工作台”、2台“分层海鲜蒸柜”、1台“三分层烤箱”等。


版权所有:湖北经济学院旅游与酒店管理学院
地址:武汉市江夏区藏龙岛开发区杨桥湖大道8号