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【创业指导】我院举办第五届全国高校餐旅类专业大学生创业大赛参赛队伍指导会

发布时间:2015-12-11 发布部门:旅游与酒店管理学院 浏览次数:34

“美食家”创业团队展示中


“校园食堂特色服务窗口”创业团队展示中


“创业团队”指导会现场


(本网讯 通讯员:陈瑶,包海萍)1210日上午10:00,旅游学院会议室举办第五届全国高校餐旅类专业大学生创业大赛参赛队伍指导会,招生与毕业生就业指导处副处长谢文模、副院长谭志国、院党委副书记孔军、团队指导老师曾宪梅、就业创业工作专职人员陈瑶及第四届全国高校餐旅类专业大学生创业大赛获奖学生参与指导会。

美食""参赛创业团队首先进行展示,该团队以独特的“私人定制”方式为切入点,厨师注册美食"",线上提供私人厨师上门服务,同时开展系列私人导游及餐旅行业人员流动平台的服务,创新私人服务方式。随后校园食堂特色服务窗口创业团队进行展示,该团队以成型的实体食堂餐饮窗口—“爱米粒”锅巴饭为成功案例基础,展示其创业计划及构想。

谢文模听完团队介绍后对两支团队的表现给予肯定的同时,提出了专业且中肯的意见。他在创业团队的融资、战略方面等提出指导性意见,并对参赛学生的精神面貌、PPT展示等细节方面给予批评意见,希望同学们能够利用最短的时间将项目最亮眼的地方充分展示出来;孔军在财务管理、市场调研等方面提出改进意见,要同学们多做功课,多做市场调研,用真实数据说话。上届获奖选手也分享了各自的参赛经验。

全国餐旅类大学生创业大赛是由世界中国烹饪联合会主办,高校毕业生就业协会、北京大学创业训练营特邀支持,旨在培养大学生创新、创业意识和能力,以科技创新和管理创新发展现代餐饮的一次全国性赛事。此次创业大赛是我院学生创业创新素质培养的重要组成部分。通过此次对于参赛团队的培训指导,希望参赛选手能够通过参加此类活动,了解创业的流程,加深对专业知识的认识,改进原有方案及展示环节中的瑕疵,以更好的面貌参与全国总决赛。





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