我院酒店管理系主任康芬老师于2017 年 7 月9-16日，参加了由中国旅游协会旅游教育分会主办、中山大学旅游学院承办的2017年全国旅游院校（酒店管理专业）师资培训班的学习，此培训旨在利用承办院校在酒店管理教育上的学科专长、师资团队以及广泛的行业企业资源，让全国酒店管理教育相关院校的中青年骨干有机会了解和把握现代酒店管理学科的最新成果与动态，拓宽酒店管理教育视野和提高酒店管理教学水平。
本次培训充分利用了承办单位中山大学旅游学院在酒店教育与科研上的学科专长和丰富经验，充分整合了中山大学旅游学院在产业、教学、研究等方面的资源，设置前沿性与经典性并重、理论性与实务性兼备的课程体系，聘请了高校和业界的知名专家、学者授课，为参加培训的老师们精心讲授了酒店投资分析、酒店产业发展、酒店研究的多学科视野、收益管理与定价战略、人力资源需求与酒店管理专业课程体系设置、中式餐饮的传统与创新、酒店管理专业教学方法的新尝试、餐饮管理、酒店服务等课程，并安排了丰富多样的现场教育和专家学者交流活动。
